Выращивание грибов с целью продажи. Есть у кого опыт? Кто поможет с консультацией по этому вопросу?

image

6 Responses to Выращивание грибов с целью продажи

  1. Syksol:

    В условиях квартиры — муторно, не прибыльно.
    В более-менее промышленных условиях:
    (-)
    1. Стартовый капитал. (аренда большого помещения, зарплата мигрантам, зарплата менеджерам, логистика, большие объёмы исходного сырья).
    2. Сбыт. (товар специфичный потребности в нём в Московских, например, магазинах удовлетворены, как следствие, добавьте к стартовому капиталу статью расхода на «заинтересовать баера»)
    3. Сертификация, гигиена, проверки, проверки, проверки.

    (+)
    1. Продукт достаточно быстро достигает стадии готовности, неприхотлив в культивировании.

    Из того, что нашлось в сети:

    * Дисконтированный период окупаемости проекта: 2 года;
    * 135 777. руб.;
    * IRR проекта: 71,2%;
    * Модифицированная IRR (MIRR):48,4%
    * Выручка от реализации продукции: 2 146 415 руб.;
    * Текущие затраты по проекту: 54 997, 562 тыс.руб.;
    * Чистая прибыль: 162 442 руб.;
    * Расчет проекта сделан на 3 года.

  2. Ffonop:

    Нет, не в квартире. Хотим арендовать помещение, типа 6 х 3 метров. Для начала должно хватить и его. Просто не совсем ясно, насколько бизнес тесен тут, и кто может ему помешать, если работать «в белую». Я из другой профессии абсолютно. в частности интересует сбыт. Если есть у кого опыт в таких делах, могу и бизнес план скинуть для его оценки. ДС, естественно мы.

  3. Einw3:

    Вся проблема именно со сбытом. Заготконторы, которые и поставляют мицелий, как правило, отбраковывают 70% готовой продукции. Если сбытом заниматься самому, то придется заморачиваться с сертификатами. Есть тема выращивать мицелий самостоятельно, т.к. он имеет свои ньюансы в хранении и перевозке (если закупать), но это дело не одного месяца, либо эмпирическим путем, либо искать выходы на людей, которые все про это расскажут.
    Знакомые занимались вешенками. Через год свернули производство в виду нерентабельности. Более интересно культивация шампиньонов и опят. Но для первых нужны производственные помещения и подготовка почвы. А это навоз в полупромышленных объемах для выработки азота. Ну и вообще есть нюансы. И большие затраты. В тему вротых даже не вникала, ибо сразу стало понятно, что жэсть.

    Есть тематические форумы в сети. Можно собрать уйму информации и уже смотреть потянешь или нет.
    полезно знать, еще немного, ну и может пригодиться

  4. Ffonop:

    Большое спасибо! Почитаю. Если что, можно потом со знакомыми как-то пообщаться (хоть виртуально), которые через год свернулись с вешенкой. Как раз ее и хотели выращивать.

  5. Ffonop:

    А знакомые эти в Москве занимались грибами?

  6. Einw3:

    ближайшее заМКАДье

Нам важно ваше мнение. Не молчите.