Есть ли среди нас предприниматели и руководители с опытом запуска компании и производства безалкогольных напитков и соков? Хотелось бы задать пару–тройку обще–технических вопросов связанных с этой индустрией. Спасибо!

17 Responses to Производство безалкогольных напитков и соков

  1. OrH:

    А где запускаться планируете?

  2. Mu007:

    Далеко ) За экватором, где много свежих фруктов и овощей.

  3. OrH:

    чьорт. Хотел было порекламировать один заводик, на базе которого могли бы начать. Но ДС.
    Но если вдруг решите гнать концентрат в ДС и восстанавливать, знай — есть база с ж/д веткой, где имеется производство питьевой воды.

  4. Mu007:

    ОК. Пока таких планов нет, но буду держать в уме. Концентрат, правда, далеко гнать )
    Скинь в приват контакты.

  5. Ra8:

    запускаем сейчас завод питьевой воду в области ДС — спрашивай, если не коммерческая тайна отвечу:)

  6. Mu007:

    Отлично. Тогда по верхам общие вопросы:
    1. Какое оборудование (новое\бу) стоит брать (или не брать). Местное, Европа, Китай или другие варианты.
    2. Насколько целесообразно строить свой цех или проще найти и переоборудовать существующее помещение.
    2. Какие требования к помещению и кол-ву персонала для производства малого-среднего размера.
    3. Какая минимальная квалификация работников необходима для обслуживания производства.
    4. Каких специалистов обязательно нужно иметь в штате сотрудников

  7. Ra8:

    Итак по пунктам:
    1. Если есть деньги то однозначно немецкое или испанское. Только новое, если нет денег на новую европу, то новый китай!
    Китай сейчас делает нормальное оборудование за приемлемый прайс!
    Б.у. это большая лотерея, мы запуская бизнес решили в нее не играть!
    2. Мы пошли по пути переоборудования — так при всех расчетах выходило дешевле минимум в 2 раза!
    3. Количество персонала и размеры помещения закладываются при выборе оборудования (автоматическое или полуавтоматическое оборудование, а также производительность) и от назначения помещения (только производство или еще склад, офис и т.д.
    4. Минимум нужен технолог и наладчик с опытом работы на подобном оборудовании! Остальных научат при наладке оборудования.

    Если в кратце то так, будут еще вопросы или уточнения — спрашивай!

  8. Mu007:

    Спасибо за ответы!
    Можно более подробно по европейским производителям оборудования и названиями? Их конечно не миллион, как у китайцев, но хотелось бы узнать, что реально используется в производстве. Можно ли доверяя спецификации через онлайн переписку договариваться или нужно будет ехать в европу (или на выставки) чтобы все руками пощупать. Я слышал, что с бывают сложности с гарантией и тех.поддержкой китайского оборудования. Как с европейским дело обстоят.

  9. OrH:

    написал пост

  10. OrH:

    ну будто у нас весь остальной концентрат прям в ДС делается? Все же гонят как-то.
    Контакты скинул.

  11. EsBussiness:

    Могу дать контакт главного инженера с такого производства

  12. Ra8:

    Вот список оборудования к которомы мы присматривались, но не поиянули по деньгам:
    1. автомат выдува бутылок ПЭТ SIDEL SBO 24/24
    2. автоматический палетайзер KHS INOPAK
    3. автомат наклейки этикетки KRONES Contiroll 780-15-1
    4. ополаскиватель бутылок PERRIER MFL 35/14
    5. моноблок розлива-укупорки бутылок ПЭТ H&K DELTA VF 60/10 SV на 60 разливочных кранов и 10 укупорочных головок
    6. премикс FAMIX TurboDigi
    7. автоматический упаковщик в термопленку ZAMBELLI (
    8. ориентатор бутылок ПЭТ литра CORTELLAZZI

    Все подбирали онлайн по переписке.
    В итоге остановились на хорошем китае, но заказывали через владивлстокскую фирму, которая вместес линией присылаетмсвоегомналадчика, который настоаивает и запускает линию и обучает персонал.
    Конечно самый правилтны вариант — это посетить специализированную выставку и все пощупать/ подобрать в одном месте!

  13. OrH:

    у китайцев с компрессорами проблема. Российские перекупщики/передельщики вроде новосибирскпродмаша проблему решают, но дорого у них. Хотя, если считать на круг (с сертификацией оборудования, транспортом, сторонней установкой), глядишь и нормально.

    когда лили себе 0,5 на одном заводе замучались с этикеткой: наклеивал аппарат то криво, то мазал мимо бутылки, то в клею всё.

  14. Ra8:

    компрессоры мы заказали итальянские — китайские не рискнули.
    по этикетки — у нас оборудование с термоусадочной этикеткой!

  15. OrH:

    у вас кофе на заводе есть? вот с удовольствием бы выпил чашечку )

  16. Ra8:

    у нас еще и завода нет — ремонт доделываем, но во временный офис с экскурсией по будущему производству пригласить можем:)

Нам важно ваше мнение. Не молчите.